200g półtłustego twarogu,
pół małej cebuli,
2-3 duże "płaty" papryki konserwowej,
łyżka gęstej śmietany,
sól, pieprz
Cebulę nalezy drobniutko pokroić, przełożyc do miseczki i zasypać solą, pozostawić na minimum 20 minut aż zmięknie. Kawałki papryki wyfiletować (ostrym nożem oddzielić miąższ od skórki, rozdrobnić.
Wszystkie składniki dodać do cebuli, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku.
Ta pasta to doskonałe i wyjątkowo smaczne smarowidło do kanapek. Szczerze polecam.