Mokre składniki i cukier rozmieszać z drożdżami, dodać mąkę i sól. Zagnieść, podsypując tyle mąki, by ciasto było miękkie, ale nie lepiło się do rąk.
Odstawić by wyrosło.
Wałkować, wycinać kółka, nadziewać farszem, zlepiać jak pierogi. Można też formowac paszteciki.
Smażyć w oleju na rumiano. Podawać z barszczem czerwonym.
Przepis (trochę modyfikowany) pochodzi z książki "Potrawy regionalne"