Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / pedros

pedros

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

po 1 puszce:
fasola czerwona "kidney"
fasola biała
cieciorka
kukurydza
groszek zielony
1 duża marchew
2 papryki w różnych kolorach

sos:
duża cebula
boczek wędzony ok. 20dkg
ketchup ok. 150-200ml
1 łyżeczka miodu/cukru
1-2 łyżeczki sosu sojowego
sos tabasco
ILOŚCI SKŁADNIKÓW SOSU ORIENTACYJNE, BO JA ZAWSZE DAJĘ WSZYSTKIEGO "NA OKO"

Opis:

puszki odcedzić, fasolki przepłukać, wszystko wsypać do michy. Marchew pokroić w kosteczkę, obgotować na półmiękko (lub miękko jeśli ktoś taką woli), wystudzić i do michy, papryki wypatroszyć z nasionek i białych części, pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Całość przemieszać.

sos:
Cebulę pokroić w półtalarki. Boczek pokroić w niezbyt wąskie paseczki lub po prostu plasterki i wysmażyć na krucho na suchej patelni. Boczek zdjąć, na wytopionym tłuszczu przesmażyć cebulę, dodać ketchup, krótko zagotować doprawiając miodem i sosem sojowym. Gdy przestygnie doprawić kilkoma kroplami tabasco. Sos ma być bardzo pikantny, ale UWAGA ABY NIE PRZEDOBRZYĆ Z TABASCO!!!

Boczek domieszać do reszty składników, Całość dokładnie połączyć z wystudzonym sosem. Przed podaniem dobrze jest schłodzić.

Smacznego:))

WERSJA DLA ZAPRACOWANYCH:

Szukać w sklepach mrożonej mieszanki o nazwie pedros lub meksykańska, obgotować do miękkości fasoli, wystudzić, wymieszać z sosem j.w. :))

Autor: libra_bb 2006-10-31

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia meksykańska Przepisy dla leniwych Sałatki i surówki
Tagi:	fasolowa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

libra_bb (2006-10-31 16:20)

AniuW bez problemu dostaniesz, szukaj przy puszkach z innymi fasolkami, cieciorka bądź ciecierzyca jest jasna, kształtem przypomina groch albo orzech laskowy. Zachęcam do wypróbowania przepisu, sałateczka pyszna i syta, moja rodzina ją uwielbia.

AniaW (2006-11-02 17:41)

Czy można pominąć tą cieciorkę? Bo choć mieszkam w dużym miescie to niestety nie mogę tego nigdzie kupić.

libra_bb (2006-11-03 15:43)

jasne, że można Aniu, a jak kiedyś natrafisz na nią to będziesz miała okazję zrobić tą sałatke jeszcze raz

AniaW (2006-11-12 14:40)

Dobra, choć dla mnie ciut za sucha. Ale za to bardzo ładnie wygląda.

libra_bb (2006-11-12 18:20)

nie powinna być sucha, więc jeśli będziesz jeszcze kiedyś ją robić, zrób więcej sosu, a jeśli już po zrobieniu sosu będzie się wydawała za sucha, to dodaj samego ketchupu. A rzeczywiście wygląda bardzo ładnie. Pozdrawiam

ewella (2014-01-08 09:33)

Zrobiłam wersję "dla zapracowanych", wyszło pysznie:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Banalna sałatka z pomidorów i zielonej papryki eriani

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Łatwizna sałatkowo-tuńczykowa szalonalwica

Sałatka z brokułami topsiunii topsiuniaa

Fot. jolka60, Cykoria w sosie slodko-kwasnym

Cykoria w sosie slodko-kwasnym jolka60

Fot. leeaa, Banalnie prosta sałatka ziemniaczana

Banalnie prosta sałatka ziemniaczana leeaa

Fot. Klaudia.o, Sałatka arabska z kurczakiem i warzywami

Sałatka arabska z kurczakiem i warzywami Klaudia.o

Fot. katarzynar, Pyszna sałatka z warzywami i makaronem tortellini

Pyszna sałatka z warzywami i makaronem tortellini katarzynar

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij