2 szklanki maki białej
1 szklanka mąki ciemnej do pieczenia chleba
1 łyzeczka soli
1 łyzka cukru
garśc otrebów pszennych
troche oregano i bazyli
1/ 2 kostki drożdży (5 dag)
Do kubka wlozyc 1/2 kostki drożdży dodac 3 łyzki oliwy z oliwek i trochę cukru (płaska łyżeczka) i 1/2 szklanki dobrze ciepłej wody. Wymieszac to dokładnie i uzupełnic ciepłą wodą do pełnego kubka.
Do suchych składników dodac mokre i zagnieśc.
Odstawic na ok poł godziny. Podzielic ciasto na pół. Ukształtowac cienki placek.
Nagrzac piekarnik z blachą do temp.250 st. z termoobiegiem.
Wlozyc piccę i piec 6 - 7 min.
Farsz jaki kto chce.
Zycze smacznego
dziubax (2013-02-08 12:06)
Pyszne ciasto, super pomysł na otręby. Nie miałam ciemnej mąki, ale dałam typową na pizzę. Bardzo dobre!