artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg mąki
0,5 kg miodu
0,5 kg cukru
6 dkg tłuszczu
3 jajka
2 paczki przyprawy do piernika
1,5 dkg sody oczyszczonej
0,5 kg miodu
0,5 kg cukru
6 dkg tłuszczu
3 jajka
2 paczki przyprawy do piernika
1,5 dkg sody oczyszczonej
Opis:
Mąkę zmieszać z sodą i przesiać do miski. Miód rozgrzać z tłuszczem i przyprawą. Gorący miód dodać do mąki dodać cukier i wyrobić łyżką, dodać jajka. Ręką wyrobić na gładkie ciasto. Z ciasta toczyć wałeczki grubości palca, krajać je na kawałki i z każdego kawałka utoczyć kuleczkę. Piec w tem. 170 C w piekarniku z termoobiegiem lub 190 bez termoobiegu do lekkiego zrumienienia ( około 10 min).
Przechowywa w woreczku z folii, na wierzchu zmiękną.
Mogą bardzo długo leżeć, ja znalazłam kiedyś po 3 miesiącach i były świetne.
Ja kamyczków nie lukruję ale jeżeli ktoś lubi to nie ma przeszkód.
Smacznego.
Wyrobione ciasto
Utocz wałek grubości palca
Potnij na kawałki
Utocz w dłoniach kulki i ułóż na blachę
I gotowe.
Przechowywa w woreczku z folii, na wierzchu zmiękną.
Ja kamyczków nie lukruję ale jeżeli ktoś lubi to nie ma przeszkód.
Smacznego.
Wyrobione ciasto
Utocz wałek grubości palca
Potnij na kawałki
Utocz w dłoniach kulki i ułóż na blachę
I gotowe.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
marialeksandra (2010-12-03 14:14)
śliczne! właśnie wykonałyśmy z córkami, kształty kamyczków, to jest właśnie to, co niespełna dwuletnim i niespełna trzyletnim dzieciom najlepiej wychodzi! myślałam, że nazwa dotyczy twardości pierniczków, ale wcale takie twarde nie są, to raczej ten kształt, prawda?
do części powtykałyśmy lentilki i zalepiłyśmy kulki, są super. myślę, że trochę polukrujemy.
boroweczka25 (2010-12-04 00:32)
Cieszę się, że się udały i smakują, te pierniczki zaraz po upieczeniu są miękkie potem twardnieją a po jakimś czasie znowu miękkną. Najlepsze jakie zjadłam były znalezione około wielkanocy.
dorcia700 (2013-12-15 08:40)
wyglądają super,mam tylko jedno pytanie, dlaczego cukier wsypać do mąki i sody a nie rozpuśćic z miodem?
dorcia700 (2013-12-15 19:45)
a tego cukru nie jest za duzo?
boroweczka25 (2013-12-19 19:15)
Wszystko jest ok, ma być tak jak napisałam.
dorcia700 (2013-12-19 20:43)
ok dziękuje za odpowiedz.
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
