Jajka ubij z cukrem dodajac porcjami miod i olej slonecznikowy.
Przyprawe piernikowa polacz z imbirem oraz sola.
Do maki dodaj sode, proszek do pieczenia, kakao, wyzej wymienione przyprawy i kefir lub kwasne mleko. Calosc polacz z masa jajeczna.
Dodaj pokrojone orzechy i daktyle.
Wymieszaj i przelej na gleboka blache wylozona pergaminem. Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez godzine.
Piernik mozna przelozyc marmolada i polac czekolada.
Smacznego!
elas (2005-11-06 12:50)
Bardzo dobry piernik. Wyrósł baaardzo wysoki, przekroiłam go 3 razy i posmarowałam powidłami śliwkowymi, wierzch polałam polewą czekoladową. Młodszy syn, wielki smakosz pierników, twierdzi: PYCHA. Mam tylko pytanie, w środku ciasta jest sporo dziurek, czy popełniłam jakiś błąd czy też taka jego uroda?.