artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 jablka
280 g maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
pol lyzeczki sody oczyszczonej
2 jajka
120 g cukru
100 g masla orzechowego
80 ml oleju ( o neutralnym zapachu)
200 ml maslanki
Opis:
Jablka obieramy i kroimy na drobne kawalki.
Make mieszamy w jednej misce z proszkiem do pieczenia i soda.
Oddzielnie ubijamy jajka z cukrem, maslem orzechowym, olejem i maslanka. Do tego wsypujemy make i krotko mieszamy, a nastepnie wrzucamy jablka.
Ciastem napelniamy foremki do 4/5 wysokosci.
Pieczemy ok 20 minut.
I jeszcze kilka uwag odnosnie pieczenia muffinow:
Jesli jakies miejsca w formie zostaly puste, mozna je napelnic woda, muffiny sa wtedy bardziej puszyste.
Po wyjeciu formy z piekarnika kladziemy ja na mokra scierke i wyjmujemy muffiny po 5-10 minutach. Mozna sobie w tym pomoc duza lyzka ( ja tak zawsze robie i jeszcze nigdy mi sie zaden nie rozlecial).
Smacznego!
). W każdym bądź razie postanowiłam skorzystać z tego przepisu, co prawda troszkę zmodyfikowanego, bo nie dodałam jabłek i masła orzechowefo, no i... REWELACJA !!! Wyrosły jak szalone, a lekko wilgotne ciasto rozpływa się w ustach. Jednym słowem PYCHA. Bardzo polecam.
ursula (2010-04-08 19:29)
witaj,
zrobilam Twoje muffinki, dalam troche mniej cukru (100g) i 300g maki, zrobilam z podwojnej porcji (jedna byla z maslem migdalowym), jesli ktos lubi maslo orzechowe to muffiny fantastyczne, wilgotne, bardzo smaczne, polecam, pozdrawiam
snowhitte (2010-09-22 20:51)
Dzisiaj popełniłam te muffiny - boskie są po prostu :) Też pokombinowałam - jabłka starłam na dużych oczkach i zasypałam cynamonem, więc powstały babeczki - szarloteczki ;) Syn jak się dosiadł, to musiałam odgonić, bo zjadłby wszystkie. Naprawdę ŚWIETNY PRZEPIS, polecam! A następnytm razem dodam śliwkę węgierkę i na pewno też będą wyśmienite!
Elkratka (2010-10-30 19:09)
Muffiny właśnie wyjęłam z piekarnika. Są przepyszne!!! Dziękuję za super przepis :-)
AnnaParada (2011-02-16 15:00)
Muffinki są świetne i przepyszne. Wilgotne w środku, pachnące kremem orzechowym, dla mnie najlepsze , jakie do tej pory robiłam. Dodałam troszkę orzechów włoskich, bo uwielbiam połączenie jabłka z orzechami. Mój mąż również stwierdził, że są pyszne :)
matani (2012-11-26 19:37)
Pyszne, na zewnątrz chrupkie, w środku wilgotne.
100 g masła orzechowego, to 4 łyżki z lekką górką (nie płaskie i nie super czubate). Sprawdziłam to kładąc masło łyżką do miski stojącej na wadze :)
iwojciechowska (2012-12-04 14:11)
Rewelacja! Mistrzostwo swiata! Dziękuje i polecam gorąco!
