1,25dkg.mąki; 40 dkg. cukru; 25 dkg. miodu (sztuczny); 20 dkg. tłuszczu; 5 jaj (5 żółtek, 3 białka); 3 łyzki kakao; 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej (rozmieszana w 2-3 łyżkach śmietany); paczka przypraw do piernika+cynamon i gałka muszkatałowa; 1/2 kg. (albo i wiecej) powideł śliwkowych+bakalie (powidał z bakaliami wymieszać razem).
Opis:
Piernik Doskonały: =>miód+cukier+przyprawy+kakao+masło zagotować i ostudzić. Mąkę przeisać do miski, dodać masę, sodę, jajka i wymieszać. Ciasto wyłozyć na stolnicę i wygnieść. Jeśli bedzie za twarde dodać wody, jeśli za lepkie i mokre dod. mąki.
Podziecić na 2 części (miejszą i większą). Wiekszą cz. rozwałkować i włożyć na blachę. Na to wyłozyć powidła z bakaliami a nastepnie wyłożyć resztę ciasta na górę. Wierzch posmarować pozostałym białkiem. Piec ok 40-45 min. Upiec najlepiej ok 1 tyg. wcześniej, zeby zdążył zmieknąć
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".