Maslo, przyprawe do piernika, miod, cynamon i kakao podgrzac w rondelku. Wystudzic i dodac mleko, wymieszac mikserem, dodac zoltka ponownie wymieszac. Make przesiac z soda, dodac do ciasta, zmiksowac na gladka mase. Bialka ubic ze szczypta soli na sztywno, dodac do ciasta i wymieszac lyzka.
Forme (moja 22x32) wysmarowac tluszczem. Piec ciasto 1 godzin w temp 160-170stC.
Po upieczeniu piernik mozna przekroic na pol i przelozyc powidlami lub dzemem. Polac polewa i udekorowac. Do ciasta mozna rowniez dodac ulubione bakalie.
Smacznego!
Piernik jest bardzo smaczny i szybko sie go przygotowuje. Mozna sie nim delektowac zaraz po upieczeniu, albo przechowywac w szczelnym pojemniku. Polecam!