Ciasto:
Przesiej mąkę przez sitko i wymieszaj z sodą, cynamonem, przyprawą do pierników, mielonymi goździkami i solą. Ubij mikserem masło z cukrem, a gdy składniki się połączą, wbij jajko i ubijaj dalej. Zacznij sukcesywnie dodawać make wymieszaną z przyprawami i ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie dodaj orzechy, i imbir i wymieszaj ciasto łyżką.
Ciasto przełóż do natłuszczonej blaszki i włóż do rozgrzanego do 180
0C piekarnika na 40 minut.
Krem:
Zmiksuj serek z masłem, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i cynamonem.
Dodaj mielone orzechy i miksuj, az uzyskasz gładką masę.
Piernik posmaruj gotowym kremem i udekoruj połówkami orzechów..