artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO (przepis znaleziony w internecie):
~ 2 szklanki mąki
~ 1 duże jajko
~ 3 łyżki gęstej śmietany
~ 2 łyżki oleju
~ ok.1/3 szklanki letniej wody
~ szczypta soli
FARSZ:
~ 50 dag białego sera
~ 1 jajko
~ 1/3 szklanki cukru
~ pół opakowania kisielu pomarańczowego
~ 1 łyżeczka cynamonu
~ 2 szklanki mąki
~ 1 duże jajko
~ 3 łyżki gęstej śmietany
~ 2 łyżki oleju
~ ok.1/3 szklanki letniej wody
~ szczypta soli
FARSZ:
~ 50 dag białego sera
~ 1 jajko
~ 1/3 szklanki cukru
~ pół opakowania kisielu pomarańczowego
~ 1 łyżeczka cynamonu
Opis:
1) mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek, wbić jajko, dodać śmietanę, olej i sól - zagnieść. Następnie powoli dolewać wodę i wyrabiać aż ciasto będzie miękkie i elastyczne, odstawić na 0,5h.
2) zrobić farsz łącząc wszystkie składniki,
3) ciasto rozwałkować, wykrawać krążki i ulepić pierogi, gotować około 10-15 minut w lekko osolonej wodzie. Moim dzieciom podaję z kwaśną śmietaną.
Z podanych porcji wychodzi ok. 50 szt. średniej wielkości pierożków, farszu jednak odrobinę zostało więc dodałam go do muffinek:
2) zrobić farsz łącząc wszystkie składniki,
3) ciasto rozwałkować, wykrawać krążki i ulepić pierogi, gotować około 10-15 minut w lekko osolonej wodzie. Moim dzieciom podaję z kwaśną śmietaną.
Z podanych porcji wychodzi ok. 50 szt. średniej wielkości pierożków, farszu jednak odrobinę zostało więc dodałam go do muffinek:
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
mags (2009-01-26 10:59)
...ale skąd wziąć kisiel pomarańczowy??? ja jeszcze takiego nie widzialam..
Rysiaa (2009-01-26 11:44)
Mags - ja kupilam kisiel pomaranczowy w Biedronce, ale widzialam w innych sklepach popytaj napewno jest.
meliphera (2009-01-28 19:58)
ja osobiście kupiłam w Społem:)
nasturcja (2009-03-03 14:25)
Zrobiłam dzisiaj te pierogi dla dzieci zapracowanej szwagierki .Jutro poznam opinię na ich temat. Po raz pierwszy ser nie rozlał mi się i moje pierogi są pulchne , a nie jak zwykle "kapcie". Mam pytanie { zrobiłam 120 szt.} czy można je mrozić ? Dodam jeszcze że mi bardzo smakują. Dziękuję.
Kasia z Płocka (2009-03-03 14:37)
No właśnie, ja też robiłam te pierogi. Na temat ciasta wypowiadałam się na forum- rewelacja. Będę już zawsze robiła według tego przepisu. Pierogi bardzo smakowały mojej mamie, zjadła ich kilka i mimo, że jest cukrzykiem nie mogła się im oprzeć. Pozdrawiam- Kasia
meliphera (2009-03-03 19:41)
Baaardzo się cieszę, że smakowały! Co do mrożenia to polecam krótko obgotować i nasmarować olejem. Pozdrawiam...
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
