Pierś z kurczaka pokroić na 2 centymetrowe kawałeczki, opruszyć mąką ziemniaczaną.
Posiekać czosnek wrzucić do mięsa, dolać sos sojowy, wsypać warzywko, paprykę słodką , paprykę ostrą , pieprz. Wszystko razem wymieszać i wstawić do lodówki na 20 min, żeby się zmacerowało.
Paprykę i cebulę pokroić tak jak mięso (w grubą kostkę).
Na gorący olej wyłożyć mięso i usmażyć do lekkiego przyrumienienia. Dodać paprykę z cebulą. Smażyć tak długo aż papryka lekko zmięknie. Dodać pół szklanki wody i dokładnie wymieszać ( mąka ziemniaczana + woda = sos )
Pięć minut potrzymać na ogniu. Podawać z ryżem.
Smacznego!!
Shinjin (2012-10-02 14:01)
Wszystko wykonane zgodnie z przepisem poza jednym, nadużyłem sosu sojowego i wyszło nieco za słone, następnym razem będę się trzymał ściśle podanych proporcji ;)
Poza tym przepis łatwy a danie bardzo smaczne i tanie polecam, warto spróbować ;)