Pierś pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić solą i pieprzem, włożyć do miski i zalać sosem sojowym, włożyć do lodówki na 2h.
Z bułki tartej, mąki, płatków i dwóch łyżek przyprawy do kurczaków przygotować panierkę.
Przygotować gęste ciasto jak na naleśniki.
Po 2 h mięso wyjąć z lodówki, maczać w cieście naleśnikowym, a następnie obtaczać w przygotowanej uprzednio panierce.
Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami lub frytkami, z sosem czosnkowym, ketchupem lub innym, wg uznania.