pikantne półkruche przegryzaki

• mąkę dokładnie posiekać z miękkim tłuszczem, dodać rozkłócone jaja, śmietanę, cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia,
• szybko zagnieść ciasto i złożyć na 30 minut do zamrarzalnika,
• podzielić ciasto na pół, rozwałkować cieniutko, obciąć boki formując prostokąt,
• na jednym z prostokątów rozwałkować cienką warstwę pasty paprykowej, posypać parmesanem i mieszanką do spaghetti, na drugim placku rozsmarować cienką warstrę musztardy z miodem, nadzienia nie może być zbyt dużo, ponieważ będzie wypływać podczas skręcania,
• placki złożyć na pół, lekko przygnieść do siebie, pokroić w paseczki, zwinąć spiralnie i układać na papierze do pieczenia, warto posmarować roztrzepanym jajkiem,
• piec ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, nie sugerujcie się jednak tym czasem za bardzo - przegryzaki mają być złote

polecam jako przegryzka do wina, piwka :)