Przepis na ciasto to nie mój patent
, ale się sprawdza.
Mąkę mieszamy z proszkiem, dolewamy oliwę, mleko (ew. wodę). Wyrabiamy ciasto - nie może być za twarde, ale też musi odchodzić od ręki. Rozwkałkowane układamy na natłuszczonej wcześniej balsze.
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy bazylią, dodajemy szynkę (ew. mięso), osączoną kukurydzę i groszek, podduszone wczesniej pieczarki wraz z papryką (z tymiankiem i czosnkiem).
Posypujemy obficie startym żółtym serem i wkładamy do piekarnika (200C) na 15-20 minut. Smacznego!