50 dag mąki
50g drożdży (świeżych)
¾ szklanki mleka
100g cukru
2 żółtka
100g margaryny
pozostałe dodatki do pizzy dowolne:
min. ser mozarella, ser żółty, boczek gotowany, szynka, pieczarki, papryka, kukurydza, itp… wedle gustu :)
Z podanych składników wychodzi ciasto, które dziele na dwie części – połowa służy jako spód o pizzy a druga połowa do np. ciasteczek drożdżowych, albo rogalików z marmoladą lub czekoladą.
Z ów składników robię także ciasto drożdżowe z powidłami – wówczas używam całego ciasta, rozwałkowuję je w kształcie prostokąta (bo wkładam je do prostokątnej blaszki) [można nadać temu inny kształt] następnie rozsmarowuję powidła na cale ciasto i następnie zwijam ciasto w rulon, roladkę. Zawijam brzegi aby powidła nie wyciekły podczas pieczenia. Następnie smaruję wierzch roztrzepanym białkiem i robię kruszonkę i posypuje ciasto. Ciasto piecze się przez ok. 50 minut w temp. 175 stopni aż do zrumienienia kruszonki.