pizza z ziołami prowansalskimi

1. zaczynamy od przygotowania ciasta.Drożdże rozrabiamy z cukrem i dodajemy do pozostałych składników(oprócz oliwy).Dokładnie wyrabiamy.Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok.30 min.W wersji z proszkiem do pieczenia ,nie czekamy na wyrośnięcie ciasta i odrazu dodajemy oliwę oraz rozwałkowujemy.

2. Ciasto rośnie a my przygotowujemy wierzch.Cebulę kroimy na plastry i lekko posoloną szklimy na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu.Do cebuli dodajemy szynkę pokrojona w paseczki i jeszcze chwilę smażymy.Szczypior kroimy drobno.ogórek na plasterki a ser ścieramy na tarce.

3. Gdy ciasto wyrośnie dodajemy oliwę iszybko wyrabiamy.Rozwałkowujemy na odpowiedni rozmiar.Mała pizza-grube ciasto,duża pizza -cienkie ciasto.

4. Rozwałkowane ciasto smarujemy cienko keczupem i układamy cebulę z szynką.Posypujemy papryką.Teraz rozkładamy ogórki iposypujemy ziołami prowansalskimi.To wszystko przykrywamy serem i do piekarnika na ok.20-30 min 5. Po upieczeniu polewamy keczupem i smacznego.