artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
250 g masła lub margaryny
½ szklanki mleka
1 ½ szklanki cukru
500 g mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
4 jajka
Masa kokosowa:
200 g wiórek kokosowych
100 g cukru
3 łyżki mleka
120 g masła
Ponadtto:
300 g truskawek
Opis:
Brak mi słów aby opisać zapach jaki unosi się po kuchni podczas pieczenia tego ciasta. Pachnące, intensywnie kokosowe, wilgotne ciasto z truskawkami i kokosową skorupką na wierzchu – wspaniała uczta dla zmysłów!
Masło, mleko i cukier rozpuszczamy, gotując wszystko w rondlu, studzimy. Do przestudzonej masy wbijamy jajka, mieszamy. Dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką do momentu aż składniki połączą się.
Truskawki myjemy, odcinamy szypułki, kroimy w kostkę.
Blaszkę o wymiarach 24/34 cm wyścielamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, rozkładamy truskawki następnie posypujemy masą kokosową. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45- 55 minut. Gdy wiórki zaczną się szybko rumienić, przykrywamy ciasto folią aluminiową.
SMACZNEGO!
e_ra (2014-05-28 10:28)
Lecę po truskawki i kilka innych brakujących składników.
Później napiszę co z tego wyszło.
Na pierwszy rzut oka widzę, że dużo tu cukru i tłuszczu, więc proporcji raczej nie zachowam, poza tym wygląda na mniamuśne :
e_ra (2014-05-30 10:55)
Zmniejszyłam odrobinę ilość tłuszczu i cukru i zajadaliśmy się ze smakiem.
Ciacho szybkie i smaczne.
marzena89gb (2014-06-09 19:14)
Wszystko zrobiłam według przepisu , ciacho pyszne i pulchne . Pewnie jeszcze nieraz będzie gościło na naszym stole. Mniamuśne.
megi65 (2015-06-10 17:20)
Ciasto jak marzenie: pulchne,wilgotne. Truskawki lekko oprószyłam mąką i kruszonkę zrobiłam z mąką, kokosem i cukrem trzcinowym .. Rarytasio .. ))
krysia0101 (2015-06-11 19:18)
Bardzo proste w wykonaniu . W smaku natomiast jakoś mnie nie zachęca .Może trochę za słodkie , natomiast kokos twardy , taka skorupka mi wyszła . Może masy nie wystudziłam zupełnie przed połączeniem z mąką bo wyszła taka zbita babka , choć lekko wilgotna .
Izma73 (2015-06-26 16:13)
Ciasto nawet dobre,ale nie przepadam za spieczonym kokosem.Tą posypkę wystarczy dać pod koniec pieczenia,bo nawet folia nie pomogła.
