-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
4 jajka
8 lyzek cukru
8 lyzek maki
4 lyzki letniej wody
1/2 proszku do pieczenia
kakao
Masa jajeczna:
200 ml.mleka
5 zoltek
2 lyzki maki zwyklej
1 lyzka maki ziemniaczanej
20 dag.margaryny
20 dag.cukru pudru
Piana:
5 bialek
25 dad.cukru krysztalu
4 jajka
8 lyzek cukru
8 lyzek maki
4 lyzki letniej wody
1/2 proszku do pieczenia
kakao
Masa jajeczna:
200 ml.mleka
5 zoltek
2 lyzki maki zwyklej
1 lyzka maki ziemniaczanej
20 dag.margaryny
20 dag.cukru pudru
Piana:
5 bialek
25 dad.cukru krysztalu
Opis:
Wykonanie:
Ciasto:
Bialka ubic na sztywna piane, dodac cukier. Nastepnie mieszajac dodac make , wode, proszek do pieczenia i kakao. Wylac na blache wysmarowanej tluszczem i wylozonej papierem pergaminowym. Piec ok. 20 - 30 minut w temp.180*C.
Masa jajeczna:
Wszystkie skladnieki wymieszac na zimno i pozniej podgrzewac az zgestnieje.Wystudzic.
Margaryne utrzec z cukrem i dodawac po lyzce ostudzonego budyniu.Mase wylac na upieczony i wystudzony biszkopt.
Piana:
Bialka ubic na sztywno dodac cukier, dokadnie wymieszac i wylac na mase jajeczna!!!
SMACZNEGO!!!!
Ciasto:
Bialka ubic na sztywna piane, dodac cukier. Nastepnie mieszajac dodac make , wode, proszek do pieczenia i kakao. Wylac na blache wysmarowanej tluszczem i wylozonej papierem pergaminowym. Piec ok. 20 - 30 minut w temp.180*C.
Masa jajeczna:
Wszystkie skladnieki wymieszac na zimno i pozniej podgrzewac az zgestnieje.Wystudzic.
Margaryne utrzec z cukrem i dodawac po lyzce ostudzonego budyniu.Mase wylac na upieczony i wystudzony biszkopt.
Piana:
SMACZNEGO!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
Myszka25 (2009-01-26 18:19)
Wlasnie taka piane ubita z cukrem, a smakuje wysmienicie:)
polka88 (2009-07-08 23:24)
Do tej piany najlepiej dodac 1 lyzeczke zelatyny rozpuszczonej w polowie szklanki goracej wody. Jak rozpuszczona zelatyna wystygnie dodac do piany i odrazu na placek. Tak piana nie bedzie sie rozlewac. Polecam tez zrobic czekoladowa polewe na pianie.
Myszka25 (2009-07-10 15:59)
Powiem szczerze ze nigdy nie probowalam dodac do piany zelatyne...dzieki za rade , napewno wyprobuje:)
soma (2010-01-19 14:18)
Jadłam to ciasto wiele razy u znajomej. Jest bardzo dobre, ale do piany dodawała żelatynę. Inaczej jakoś sobie tedo nie wyobrażam.
bocian (2009-01-26 11:12)
Taką surową pianę ,jak to smakuje