Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placek z rurek

Placek z rurek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:
* 25 dag margraryny do pieczenia
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3 szkl mąki pszennej (51 dag)
* 1/2 szkl słodkiej śmietany(12,5 dag)
* 1 łyżeczka sody

*ponadto: 1 słoik powideł,orzechy,rodzynki,bakalie

MASA:
* 1 szkl cukru pudru(20dag)
* 1/2 l mleka
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 łyżka mąki pszennej
*ponadto:
* 2 żółtka
* 25 dag masła

Opis:

Wykonanie ciasta:
1. Z podanych składników zarobić ciasto.Pokroić na 12 części i schłodzić w lodówce 1/2 godz.
2. Po wyjęciu z lodówki rozłożyć i rozwałkować kawałki ciasta na długość blaszki w paski
o szerokości ok 5 cm.
3. Nagrzać piekarnik na 170oC
4. Ciasto posmarować powidłami,posypać bakaliami,orzechami...
zwinąć i upiec rurki.(170oC ok 20-30 min)
5. Upieczone rurki przełożyć na czystą blaszkę, wzdłuż lub w poprzek,zalać masą,

     schłodzić ok 2godz.

Wykonanie masy:
1. Z 1/2 l mleka odlać tyle aby rozpuścić mąkę.Resztę mleka zagotować jak budyń,
   dodając mączną zwiesinę.
   Po przestudzeniu rozetrzeć z 2 żółtkami.
2. Utrzeć masło z cukrem i powoli dodawać ostudzony krem.

Blaszka dł.25 cm

Autor: nonka4 2007-09-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	bakalie krem kruche masa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Sweetya (2007-09-12 09:05)

Bardzo mi się podoba i napewno jest pyszne!Krem coś a'la pattisiere -a taki jest o wiele lepszy od zwykłego budyniu
Dzięki za świetny pomysł

halka (2007-09-12 14:44)

Przepis tez mi się podoba, ale nie wiem czy dobrze zrozumiałam.Paski ciasta należy zwijać jak roladę? od dłuższego boku?

nonka4 (2007-09-12 15:16)

tak, zwijać jak cienką roladę,jak będę robić w niedalekiej przyszłości to cyknę fotkę.Pozdrawiam

alman (2007-09-12 18:57)

jakoś moja wyobraźnia jest chyba zbyt ograniczona, bo nie wiem jak można zwinąć pasek szeroki jedynie na 5 cm, do tego jeszcze z "farszem" w roladkę długą za to na długość blachy czyli jakieś 35 cm ? no niech mnie....ale nie mogę sobie tego wyobrazić...

aga9999 (2007-09-12 19:09)

Alman bo to chyba takie rurki o niewielkiej średnicy wychodzą i ciasto musi byc cienko rozwałkowane. A farsz to przecież powidła + bakalie (zakładam że posiekane przynajmniej orzechy). Jest z tym trochę zabawy ale do zrobienia :-)
Pozdrawiam

nonka4 (2007-09-12 19:34)

blaszka tak jak w przepisie,"farszu" nie sypie się czubato tylko tak tak jak pisze aga 9999,(dzięki)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Słonecznikowiec folosire

Karpatka wg. Złośnicy złośnica

Kokosowe bujanie franczeska

Tort z kremem waniliowym mini.is

Krem czekoladowy do tortu- najlepszy nutella

Fot. Agulek74, Tort czekoladowo-orzechowy

Tort czekoladowo-orzechowy Agulek74

Fot. Teresa.Marcjan, Krem do dekoracji róże kremowe i nie tylko

Krem do dekoracji róże kremowe i nie tylko Teresa.Marcjan

Fot. nutella, KAJMAK idealny do mazurków ciast i ciasteczek

KAJMAK idealny do mazurków ciast i ciasteczek nutella

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij