SKŁADNIKI | ||||||||||||||||||||||||
2 szklanki maki pszennej | ||||||||||||||||||||||||
1 i 1/4 szklanki mleka | ||||||||||||||||||||||||
1 jajko | ||||||||||||||||||||||||
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia | ||||||||||||||||||||||||
5 sztuk parówek | ||||||||||||||||||||||||
1 mała puszka kukurydzy (KTO NIE LUBI MOŻE WŁOŻYĆ GROSZEK KONSERWOWY) | ||||||||||||||||||||||||
1/2 penczka szczypiorku drobnego | ||||||||||||||||||||||||
kawałek sera żółtego | ||||||||||||||||||||||||
sól i pieprz do smaku | ||||||||||||||||||||||||
olej do smazenia. | ||||||||||||||||||||||||
PLACKI Z PARÓWKAMI
SPOSÓB WYKONANIA
Z mąki, jajka, mleka i proszku do pieczenia robimy ciasto (tak jak na naleśniki, tylko ciasto będzie dużo gęstsze). Parówki kroimy na plasterki, szczypiorek drobno kroimy, żółty ser ścieramy na tarce na małych oczkach. Wrzucamy te składniki do ciasta, dodajemy odsączoną kukurydzę z puszki. Solimy i pieprzymy do smaku. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.Podawać ciepłe z dowolnym dipem lub ketchupem. Placuszki są bardzo syte.