Białka oddzielić od żółtek. Twaróg pokruszyć i wsypać do wysokiego naczynia. Do sera dodaj żółtka, cukier, cukier waniliowy i mleko i zmiksuj mikserem na dość gładką masę.
Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
Z białek ubij sztywna pianę i delikatnie połącz ją z masą serową. Smaż w głębokim oleju na złoty kolor.
Odsączaj na ręcznikach papierowych.
Podawaj z konfiturami lub posyp cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z miesięcznika Świat Kobiety ;)
fajna_ania (2010-04-22 13:20)
Dzisiaj robię na obiadek :)