Filety lekko rozbić i pokroić w kostkę. Dodać resztę składników i wymieszć. Kłasć na rozgrzany olej na patelni masę w formie placuszków, lekko spłaszczyć, Piec na lekko brązowy kolor i przewracać na drugą stronę drewnianą łopatką - tak by podważyć w miarę możliwości całą powierzchnię placuszka. Ważne by pierwsza strona była dobrze przypieczona(ale nie spalona) wtedy się nie rozrywają! Podawać z ziemniaczkami i dowolną surówką lub do bułek na podróż.