Ziemniaki ugotować i przecisnac przez praske.Zimne połączyć z pozostałymi składnikami ciasta (mąki tyle, by ciasto było dosć twarde).
Przygotować farsz- podsmażyc mieso (lub drobno pokrojone pieczarki) z cebulą. Wystudzić, doprawić do smaku, dodać bułkę aby zagęscić farsz.
Ciasto rozwałkować, kroić kwadraty, na każdy nakładać łyżeczkę farszu, sklejać na "prostokąty". Piec w temp.190-200C ok. 20 min. Podawać z czerwonym barszczem.smacznego.
monika_70 (2006-10-16 11:08)
przepraszam jeśli cos "niewyraźnie" napisałam ale moje początki w WŻ. Poduszeczki są w mojej rodzinie baaaaaaardzo długo, naprawde polecam.