Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Smalec do chleba

Smalec do chleba

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g swieżej sloniny
250 g łopatki lub karkówki
2 cebule
4-5 ząbków czosnku
250 g pieczarek
pieprz
sól
majeranek

Opis:

Słoninę pokroić w drobną kostkę lub zemleć. Wrzucić do dużego rondla. Wlać szklankę wody, podgrzewać, od czasu mieszając, aż skwarki będą przezroczyste.
Mięso pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Mięso i cebulę podsmażyć, aż cebula nabierze złotawego koloru, wlać do stopionego smalcu i 10-15 min razem gotować, aby smaki się połączyły. Zdjąć z ognia dodać przyprawy i zmiażdżony czosnek. Wymieszać.
Surowe pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić do kamiennego naczynia i zalać gorącym smalcem. Odstawić do zastygnięcia od czasu do czasu mieszając.

SMACZNEGO

Dla bardzo leniwych :-)
możemy użyć gotowego smalcu w kostkach, który wrzucamy do upieczonego mięsa; mięso może być mielone.

Autor: iwkarka 2010-11-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski Przepisy dla leniwych
Tagi:	mięso mielone pieczarki smalec smarowidło do chleba więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

irenab (2011-02-02 13:28)

Niestety ani mi ani meżowi smalczyk nie smakował:(

rak (2011-02-02 13:55)

A mnie aż ślina cieknie gdy czytam przepis. Uwielbiam smalec własnej roboty. Niestety nie robię go często.
A tak nawiasem, dlaczego wam nie smakował chyba wogóle nie lubicie takiego smalcu, tak?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. vena1980, kotleciki imprezowe na patyczku

kotleciki imprezowe na patyczku vena1980

Frittata warzywna olusia23

Fot. InkaMalinka, Chrupiące sajgonki z kiełbasą, serkiem czosnkowym i kminkiem

Chrupiące sajgonki z kiełbasą, serkiem czosnkowym i kminkiem InkaMalinka

Smalec domowy lexi27

Fot. Lea2, Pieczarki nadziewane twarożkiem

Pieczarki nadziewane twarożkiem Lea2

prosta lazania bez beszamelu ewao72

Fot. kamila258, Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem

Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem kamila258

Sałatka z kalafiora margot2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij