artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 jajka
2 łyżki dżemu
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Masa
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 kostka masła
herbatniki
wódka do nasączenia
Opis:
Przygotowanie masy jest równie proste ale niestety trochę czasochłonne. Puszkę mleka skondensowanego wkładamy do garnka z wodą i gotujemy przez 3 godziny. Po tym czasie mleko dokładnie studzimy a następnie miksujemy stopniowo dodając masło ( to ważne aby masło dodawać po łyżeczce). Kiedy masa jest gotowa musimy przekroić ciasto, przełożyć masą i przykryć wierzchem ciasta. Część masy, mniej więcej 1/4 zostawiamy i cienko smarujemy wierzch ciasta. Następnie układamy warstwę namoczonych w wódce herbatników i polewamy ciasto gotową polewą czekoladową. Ciasto wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc ponieważ najlepsze jest dopiero następnego dnia. Zyczę smacznego.
Monika86 (2007-05-28 19:17)
Czy w składnikach ciasta nie brakuje tłuszczu?
laluńka (2007-05-28 20:03)
Do tego ciasta nie dodaje się tłuszczu. Pozdrawiam
Monika86 (2007-06-04 09:04)
Placek wyszedł suchy i twardawy,jakby czerstwy.Przez to,ciasto nie za bardzo smakowało.
laluńka (2007-06-04 09:36)
Bardzo mi przykro że ciasto nie wyszło. Ja i moi znajomi robimy je od lat i nigdy nie było twarde wręcz przeciwnie jest miękkie i wilgotne.
Monika86 (2007-06-04 10:09)
Może miałam nieodpowiednią temperaturę,albo za długo piekłam.Większość i tak została została zjedzona.Pozdrawiam.
karjola (2007-08-19 15:53)
Ja poezje smaku robie od lat,ale mam troche inny przepis. Pod spod robie normalny biszkopt-jasny i nie rozkraiwuje go. I na herbatniki klade kwasny dzem-np porzeczkowy, to swietnie komponuje sie ze slodkm mlekiem. Ja i moi znajomi je uwielbiamy-prawdziwa poezja smaku:)
