artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg mąki
10 dag drożdży
7 żółtek
3 łyżki cukru
1/4 rozpuszczonej margaryny
mleko ok. 2,5 szkl.
marmolada
10 dag drożdży
7 żółtek
3 łyżki cukru
1/4 rozpuszczonej margaryny
mleko ok. 2,5 szkl.
marmolada
Opis:
Drożdże rozkruszyć w miseczce, dodać 3 łyżki cukru i rozgnieść widelcem. Mleko podgrzać, tak aby było "letnie" i wlać pół szklanki do miseczki z drożdżami, wymieszać. Mąkę wsypać do miski, dodać żółtka oraz rozczyn z drożdży, zaczekać aż drożdże podrosną. Następnie wyrabiać ciasto, aż będzie odchodziło od ręki. Na koniec dodać roztopioną letnią margarynę i jeszcze chwilkę powyrabiać, żeby wchłonął się tłuszcz. Ciasto włożyć do lodówki na ok. 40 minut. Gdy ciasto wyrośnie wyjąć z lodówki na stolnicę i rozwałkować na grubość ok.1,5 cm. Następnie wycinać szklanką kółka, na środek każdego kółka nakładać łyżeczką kupeczki marmolady i sklejać jak pierogi. Gotowe ciastka maczać w białku, a następnie w cukrze. Piec na złoty kolor ok. 40 min.
SMACZNEGO
SMACZNEGO
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
yette (2008-10-27 11:41)
Ja daję mleka tak na "oko", pół szklanki do rozczynu, a później jak wyrabiam ciasto to dolewam po trochu tak żeby ciasto nie było "zbite" i dało się ładnie wyrobić. Jutro zrobię te ciastka, więc zmierzę ilość mleka szklanką i napiszę mniej więcej ile potrzeba. Pozdrawiam
yette (2008-10-28 11:39)
Ja dałam 2,5 szkl. mleka, ale to zależy też od wielkości jajek. Mleko wlewam stopniowo i wyrabiam ciasto. To chyba najlepszy sposób.
a.m. (2008-10-29 09:12)
Dziękuję za odpowiedź,zrobię napewno i napiszę jak mi wyszły.Pozdrawiam.
Makivicious (2012-01-13 20:51)
Łatwe, szybkie do zrobienia i bardzo smaczne :)
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
