Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry. Lekko rozbić ręką albo drewnianym tłuczkiem. Oprószyć solą , pieprzem i odstawić na około 1godz. Na patelni rozgrzać olej położyć przygotowane polędwiczki i obsmażyć. Podlać wodą albo bulionem i dusić do miękkości. W garnuszku rozgrzać masło i miód, dodać łyżkę wody, zagotować. Zdjąć z ognia dodać musztardę i wymieszać. Napółmisku ułożyć polędwiczki i polać sosem. Można dodać pieczarki umażone na maśle. Smak sosu doprawić można wg swojego smaku ostrzejszy czy bardziej miodowy.
Rany Kobieto jestem pod wrażeniem Twoich przepisów, no i te super apetyczne foto MNIAM. Polędwiczki będą pierwszą już po świąteczną potrawą na naszym rodzinnym stole... siuup w ulubione
Dziękuję za miłe słowa i cieszę się baaaardzo że się podoba:):)