Potrawka z brukselką

Brukselkę oczyścic, opłukac. Cebulę obrac, drobniutko posiekac. Masło rozgrzac, zeszklic na nim cebule kilka minut na małym ogniu, nie przerywajac mieszania. Dodac brukselke, podsmażyc. Podlac wodą, posolic, gotowac około 20 minut pod przykryciem.
Mięso umyc, osuszyc papierowym recznikiem, pokroic w paski. Pieczarki oczyścic, opłukac, pokroic na połówki lub w plastry co kto lubi.
Rozgrzac 2 łżki oleju, smażyc mięso i grzyby 5 minut na dużym ogniu. Przyprawic sola i pieprzem.Podlac szklanką wody gotowac 5 minut.
Do mięsa dodac tymianek. Dodac 1 łyżke mąki i śmietanę wymieszac. Do potrawki przełożyc brukselke razem z woda w której się gotowała przyprawic solą i pieprzem i chwile razem dusic.
Do potrawki przygotowac placki ziemniaczane
Ziemniaki zetrzec na tarce z dużymi oczkami wsypac  pozostałą mąkę wbic jajo dokładnie wymieszac  posolic. Usmażyc placki ziemniaczane.