Do osolonej i gotującej się wody wsyp ryż i gotuj ok 20 minut na wolnym ogniu, po ok 10 minutach do gotującego ryżu wsyp łyżeczkę kurkumy.
Pierś z kurczaka pokroić w średnią kostkę, oprószyć solą, pieprzem i smażyć na średnim ogniu na niewielkiej ilości oleju.
Pod koniec smażenia do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, dusić całość pod przykryciem do momentu zeszklenia się cebulki. Całość oprószyć dwiema łyżkami mąki, ściągnąć z ognia, wlać śmietanę i wsypać odsączony groszek.
Na małym ogniu mieszać całość do uzyskania konsystencji gęstego sosu.
Doprawić do smaku odrobiną magii i pieprzu.
Podawać na gorąco z ugotowanym wcześniej ryżem.
Smacznego :o)