powiedzmy "sernik" ale bez sera

Składniki na ciasto zagnieść, ciasto podzielić na dwie (jedną większą, drugą mniejszą)  części, większą wyłożyć na blachę, mniejszą włożyć do zamrażarki.

Białka ubić na sztywną pianę, wsypać cukier wymieszany z cukrem waniliowym, w jednej śmietanie kwaśnej wymieszać budynie, razem z pozostałymi dodać do masy, wymieszać. Masę wylać na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut. Po tym czasie blaszkę wyciągnąć, pokrószyć ciasto z zamrażarki i wstawić ponownie do piekarnika na następne 20 - 30 minut.

Ciasto pierwszy raz jadłam u bratoweji i uwierzcie mi, że gdyby mi nie powiedziała że tam nie ma sera to bym nie uwierzyła. Naprawdę ciasto wspaniałe. Polecam!!!