Ewuniu ubijamy śmietanę, dodajemy cukier i śmietan-fixy - to mikserem. Następnie wkładamy te dodatki i już mieszamy ręcznie łychą(tzn. można i mikserem ale mi masa wyszła strasznie gęsta i łyżką było poprostu łatwiej).
Dziękuję Ileczko, dzisiaj zrobie to ciacho i napisze jak wyszło.
Ciasto superowe, delikatne , pyszniutkie. Następnym razem wystąpi jako tort i chciałabym aby warstwy wyglądały następująco:biszkopt-masa-galaretka-masa-biszkopt . I mam pytanie czy masa nie będzie się zsuwać z galaretki.
Guniu nie mam pojęcia bo tak nigdy nie robiłam. Sama jestem ciekawa czy się uda. Jak się zdecydujesz zaryzykować to daj znać:))
po prostu pychaaaaaaaaaaaaaaa niebo w gebie:))))))))))))))))
To jedno z lepszych ciast jakie jadłam w całym swoim życiu!!! Poważnie- dla mnie bomba :D Nawet nie wiem jak Ci Ilko dziękować za przepis :) Aha, niemal zapomniałam- rodzina i przyjaciele, których dzisiaj gościliśmy w pełni popierają moje zdanie!
Ciasto przepyszne,dziękuję
Bardzo, bardzo się ciszę, że smakuje Wam to ciacho.Pozdrawiam Was serdecznie.
Mój partner określił to ciasto słowami: "rewelacja- mniam, mniam" - pozdrawiam
boskie!!!
Przepyszne ciasto! Palce lizać !Ilka76 dzięki za tak wspaniały przepis!
Przerobiłam już to ciasto w wersji podstawowej - odlot! Teraz przymierzam się do wersji ananasowej, jednak trochę się obawiam jak ananas zachowa się w bitej śmietanie, czy nie będzie żadnej nipożądanej reakcji. Bardzo proszę osoby, które już tą wersję wybróbowały o zdanie relacji jak wam się to ciacho z ananasem udało. Poza tym dzisiejszy zakup galaretki gruszkowej i gruszek w syropie zainspirował mnie do wybrówowania także wersji gruszkowej. Więc chyba dzisiaj biszkopt dzielę na dwie mniejsze blaszki i eksperymentuję.
Ja robiłam z ananasem. Akurat wtedy nie miałam brzoskwiń więc od razu spróbowałam inaczej :). Jak dla mnie to była rewelacja. Nie było żadnej nieporządanej reakcji :). Wypróbuj bo naprawdę warto. Muszę wziąść się za wersję z brzoskwiniami ale tutaj tyle świetnych przepisów, że chyba to poczeka troszkę:)
Ciasto pychaaaa.Zla jestem jak nie wiem, ale na siebie bo nie moglam sie najesc,i chyba pekne.Ja dalm jeszcze pokruszone orzechy, ale garaletka mi sie juz nie zmiescila na wieszch.Jak dla mnie to rewelacja!!!
Zgadzam sie w 100% z poprzednimi komentarzami, ciasto jest przepyszne i wszystkim polecam ten przepis:). Pozdrawiam:)
Ciasto jest super - też go robiłam !!!
Naprawdę ogromnie się cieszę, że Wam smakuje:) Pozdrawiam!
Zrobiłam ciasto na imieniny mojej mamy. Najbardziej zachwycone były dzieci. Ale dorośli też nie byli gorsi i zajadali sie nim. A dla mnie poprostu REWELACJA. A masa PYCHA
Ciacho po prostu pychaaa! Dogodziłam sobie na swoje urodziny i moim chłopakom. Powyżej zadano pytanie czy można zmienić mąkę tortową na pszenną?- można ja tak zrobiłam i wyszło. ilka76 kolejny super przepis, dzięki :)
ilka 76,powiedz mi kochaniutka,czy biszkopt wkładamy do nagrzanego czy zimnego piekarnika???
Mońciu do nagrzanego. Jeśli się zdecydujesz na ten biszkopt to dam Ci pewną radę. Ja masę z jajek i cukru ubijam dość długo tak ok. 10-15 minut. Ważne jest żeby mąkę dodawać do masy po jednej łyżce bardzo delikatnie. I biszkopt po upieczeniu zostawiam jeszcze na parę minu w piekarniku a póżniej studzę przy uchylonych dzwiczkach. Mam nadzieję, że się uda:)))
Może ja Ci pomogę. Biszkopt zawsze wkładam do nagrzanego piekarnika
Zrobiłam tym razem z ananasem i jest też fantastyczne w smaku choć z brzoskwiniami lepsze.Pozdrawiam.
Upiekłam i zastyga galaretka. Już nie mogę się doczekać !!! Masę oczywiście musiałam spróbować i....REWELACJA!!! FANTASTYCZNA!!!
dzisiaj zakupie wszystkie składniki a jutro będe robić to ciacho.Napisze jak mi wyszło
Jejciuuuuuu!!!!! Ale wyszło pyszne. Mój mąż wziął do pracy i chodzi dumny, że jego żona piecze najlepsze ciasta. Jak się ma takie przepisy pod ręką to nie trudne, prawda? Ileczko dziękuję!!!
ilka 76,wszystko już kupiłam oprócz śmietan fixów,których absolutnie nie moge w okolicy dostać,ani w Berti,ani w sklepie społemowskim,przyjdzie mi zaraz lecieć do najbliższego hipermarketu.Ale zawziełam się i dzisiaj na pewno to ciasto zrobie,jutro Wszystkich Swiętych-jak wrócimy z cmentarza to z pewnością każdy z przyjemnością zje kawał tak pysznego ciasta,oby tylko mi wyszło!Szkoda tylko,że ono jest tak bardzo kaloryczne!!!Batony,czekolada,śmietana......szok....sam litr śmietany kremówki to 3,5 tys.kalorii!!!I tak jestem już za gruba!!!Ale co mi tam.....pozdrawiam.
Właśnie zdobyłam śmietan fixy i teraz "wyprowadzam" się do kuchni.....dam znać jak mi wyszło ciacho.
Pyyyycha! Uwielbiam biszkopty z bitą śmietaną. Ale ten przepis jest naj..., a zwłaszcza to połączenie z wafelkami. Nikt nie mógł odgadnąć z jakich składników składa się masa. Właśnie to ciasto jako pierwsze zniknęło na dzisiejszym rodzinnym zjeździe. Moje uznanie
ilka 76,zrobiłam to prince polo i przede wszystkim musze Ci podziękować za super przepis na biszkopt-pisałam Ci już,że do tej pory biszkopt mi nie wychodził.Ten według Twojego przepisu wyrósł mi piękny,wysoki i puszysty,wręcz "książkowy".Dziękuje!!!Co do samego ciasta to może wszyscy uznacie,że jestem nienormalna,ale nie będe się nim zachwycać....owszem dobre,ale dla mnie nic poza tym.Być może to wina tego,że ja osobiście nie przepadam za tymi wafelkami,uwielbiam za to wszystko co kokosowe i następnym razem zrobie to ciasto z kokosowymi princessami.Myśle,że wtedy będzie mi naprawde smakować.Myślę jednak,że o to też chodzi w tych przepisach,że każdy może je modyfikować wedle własnego gustu i uznania.Pozdrawiam!!!
Jeszcze brakuje mi śmietany, ale jutro idę kupić i na niedzielę zrobię to ciacho z jedną małą poprawką, biszkopt zrobię z 4 jaj (bo nie przepadam za ciastem biszkoptowym, wolę to co jest na górze) i na większą blaszkę niż 25/40 bo wydaje mi się że śmietany jest wystarczająco dużo na większą blaszkę, dam znać jak mi wyszło, pozdrawiam.
Ciasto super, wszystkim bardzo smakowało, koleżance w pracy też, miałam obawy czy krem nie będzie za słodki, bo i 3 duże batoniki i cała czekolada, ale wcale nie jest bardzo slodkie. Przepis ląduje w ulubionych. Pozdrawiam.
Ilko76, nie wiem jak Ci się udało zmieścić takie wysokie ciasto na blaszce 25/40 (chyba że wyjęłaś biszkopt z blaszki) ja robiłam je na blaszce 31/42 i mam pełną blaszkę, a biszkopt robiłam z 5 jaj, jak na razie jest za świerze więc jutro napiszę jak smakowało, narazie mogę powiedzieć tylko tyle, że w śmietanie mogło być troszkę więcej cukru ( nie wiem chyba coś ostatnio ze mną nie tak bo jakoś wszystko jest dla mnie zbyt mało słodkie) zobaczymy jak będzie smakowało jutro, tak więc do jutra, pozdrawiam.
Tak jak pisałam wcześniej w przyszłości dam do śmietany więcej cukru i "śmieci" (tak nazywam wszelkie dodatki w śmietanie, bo też moja blaszka jest duża z biedą mieści mi się w piekarniku),
poza tym ciasto bardzo dobre i przede wszystkim szybko się je robi, pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Basiu mi spokojnie zmieściło się w blaszce 25x40 cm. Nie wyjmowałam biszkoptu z blaszki. Cieszę się, że ciasto smakuje i jeszcze raz dzięki za miłe komentarze:)
Ciasto bardzo dobre, smakowało wszystkim biesiadnikom. Nie wiem czy wystarczająco długo ubijałam śmietanę, bo jak dla mnie cała masa jest za rzadka i trzeba bardzo ostrożnie kroic ciasto, aby trzymało fason na talerzyku. Następnym razem dodam trochę żelatyny. Jak to powinno być z tym kremem? Dziękuję ilko76 za ciekawy przepis
Przez te zachwyty zapomniałam o zdjęciu, oto prince polo w moim wykonaniu. Zanim masę wyłożyłam na ciasto to sporo już jej podjadłam
Ciacho jest rewelacyjne ma bardzo oryginalny smak juz je raz robiłam według twojego przepisu a teraz się zastanawiam czy można by brzoskwinie zastąpic mandarynkami z puszki ?? u mnie w domu wszyscy uwielbiaja mandarynki i zastanawiam sie czy nie zrobic tego ciasta z mandarynkami tylko nie wiem jak sie beda mieć te mandarynki do bitej śmietany ?? Jesli ktoś próbował z mandarynkami to bardzo proszę o informację .Wszystkie twoje ciasta są przepyszne dobrze opisane i zawsze opatrzone ślicznym zdjęciem po którym zawsze slinka leci na sam widok.Pozdrawiam.
ilko76 nie moge nigdzie u nas kupić śmietany 36% czy moge dac 305 takiej pełno u nas .
Ciasto chce zrobic teraz na imieninki .Pozdrawiam
Miało być 30%.Przepraszam żle nacisnęłam.
Oczywiście, że możesz użyć 30%. Radzę tylko wtedy dodać 3 śmietan fixy.
Niedawno robilam to przepyszne ciacho i nieopatrznie (robilam wtedy jeszcze inne ciasto) wsypalam do ubitej smietany - oprocz smietan-fixow- 2 sniezki. Bylo naprawde super i jednoczesnie wiecej tej pysznej smietanki. To jest jak na razie dla mnie ciasto nr 1.Dziekuje i pozdrawiam.
Ciasto pyszne nie wytrzymałam i juz spróbowałam
Jutro będą próbować ciasto moi goście ciekawe jak będzie im smakować?
Pozdrawiam ,śmietana 30% fajnie sie ubiła.
REWELACJA przez duze R !!!! Niestety nie zdazylam zrobic zdjecia bo zostalo tak szybko pochloniete :-)))) Nawet moj roczny chrzesniak po sprobowaniu kawalka nie chcial wiecej swojej kaszeczki. Moje gratulacje
Jestem po degustacji - pyszne, polecam. Sądzę, że ciasto nic nie straci, jeśli zrobi się krem z mniejszej ilości składników, no może nie z połowy, ale 2/3 w zupełności wystarczy, bo warstwa kremu jest bardzo wysoka.
Ja dzisiaj poraz kolejny piekłam ten placuszek.Jest świetny! Masę robię ze śmietany 30 % i z połowy porcji (za pierwszym razem musiałam upiec drugi biszkopt bo tyle mi zostało masy).Jak narazie z wszystkich wypróbowanych ciast na wż ten jest najlepszy!Pozdrawiam serdecznie!
Rewelacyjne ciasto!!!! Pomimo tego ze biszkopt mi nie wyszedl za pierwszym razem nie poddalam sie i upieklam drugi ktory byl wysoki i puszysty - bardzo dobry. Zrobil z tego ciasta torcik i efekt byl nieziemski. Niestety zdjecia ne mam bo aparat jest w naprawie:( Ale na pewno popełnie jeszcze te ciacho wiec nic straconego. Odnosnie masy........mhmmmm pychotka. Kolega powiedzial ze zanoszac kawaleksasiadce nie powstydze sie go!!! Brawo dla autora!!!!
Zrobie w tym tygodniu, tylko zrobie niestety z polowy porcji ... bo nie mam blaszki 25/40 /.. mam 23/35 to pewnie będzie duzo za mała ......
Ja ci proponuję żebyś zrobiła jednak z całej porcji bo taka różnica w wymiarze blachy to nic strasznego a z połowy porcji znów będziesz miała za mało. Pozdrawiam! Może tylko biszkopt zrób z 4 lub 5 jaj.
ewunia (2006-09-07 14:58)
Ilciu! Mam pytanie, ubijamy śmietane i do ubitej śmietany dodajemy cukier i wsypujemy śmietan fixy i to mieszamy łyżką? Czy tak?