artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jaja
8 dag. mąki pszennej
pół opakowania budyniu śmietankowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
8 dag. cukru kryształu
Masa:
pół litra śmietany kremówki ( 30 %)
4 galaretki ( 2 ciemne i 2 jasne)
czekolada mleczna
ananasy z puszki ( lub inne owoce wg. upodoban)
Opis:
1. Oddzielić białka od żółtek
2. Do białek dodać szczyptę soli , ubić na sztywną pianę
3. Nadal ubijać dodając cukier i cukier waniliowy
4. Żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką
5. Makę , proszek i budyń przesiać .Dodać do masy i delikatnie wymieszać
6. Dużą tortownicę o średnicy 30 cm. wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
7. Piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Masa:
Ciemne galaretki rozrabiamy wg. przepisu ( w osobnych naczyniach) . Mozna to zrobić dzień wcześniej. Kiedy galaretki całkowicie stężeją siekamy nożem robiąc kostke
Ananasy odsączamy z soku, kroimy w kostke
Czekolade kroimy w kostke
Jasne galaretki rozrabiamy w pół litra wody . Kiedy galaretki zaczną tężeć przelewamy do większej miski , dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy delikatnie tak zeby połączyć składniki . Dodajemy pokroione w kostke ciemne galaretki , czekoladę i ananasy.Wszystko dokładnie mieszamy. Przelewamy na biszkopt i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Biszkopt można zastąpić gotowymi , okrągłymi biszkopcikami .
Pozdrówka ślę obu.
kola (2008-10-07 00:02)
A ja widzialam swego czasu te galaretki w stokrotce w plazie, nawet nabylam kilka :-)))Pozdrawiam.
DorDa (2008-10-07 00:15)
Dorotko, dziękuję za odpowiedź. Mamy ten sam zestaw ulubionych smaków galaretek
. Zrobię jak sugerujesz, na eksperymenty przyjdzie czas później.
DorDa (2008-10-24 22:46)
Delikatne, rozpuszcza się w ustach, a do tego świetnie wygląda! Użyłam agrestowej, pomarańczowej cytrynowej i oczywiście truskawkowej. Nie dodam zdjęcia - mogę podzielić się tylko wspomnieniami.
Dorotaxx (2008-10-28 09:21)
cieszy mnie to,ze smakowało! Pozdrawiam
gonia (2008-12-29 18:41)
to jest pycha , pyszny , lekki , niezasłodki deserek ! u nas się sprawdza 
gonia (2009-01-17 14:18)
musze przyznać że od tej pory jak spróbowałam Twojego przepisu zawsze piekę ten sam biszkopt - jest rewelacyjny i mimo mojego beznadziejnego piekarnika - zawsze udany i wspaniały!
