artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10630) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe lub indycze (0,5 - 1kg)
- kasza kukurydziana (3 - 6 łyzek)
- jajka przepiórcze (4 - 5 )
- mąka (dla dzieci uczulonych na gluten nie może być pszenna)
- udko kurczaka
- marchew (2 - 3 )
- sól i pieprz (mielony i w ziarnkach), ziele angielskie, liść laurowy
- zioła (majeranek, tymianek, rozmaryn)
- opcjonalnie chleb razowy (2 - 3 kromki)
- kasza kukurydziana (3 - 6 łyzek)
- jajka przepiórcze (4 - 5 )
- mąka (dla dzieci uczulonych na gluten nie może być pszenna)
- udko kurczaka
- marchew (2 - 3 )
- sól i pieprz (mielony i w ziarnkach), ziele angielskie, liść laurowy
- zioła (majeranek, tymianek, rozmaryn)
- opcjonalnie chleb razowy (2 - 3 kromki)
Opis:
Przygotować wywar z udka kurczaka i pokrojonej w plasterki marchewki (doprawić liściem laurowym, zielem angielskim, solą, ziarnkami pieprzu i ziołami).
Wyjąć z wywaru mięso kurczaka (może być spożyte np.: na zimno z chlebem pełnoziarnistym)
Mięso mielone wymieszać z jajkami i kaszą, doprwaić do smaku (pieprz i sól). Uformować kulki i gotować w wywarze jakieś 20 - 30 minut. Do gotujacego się wywaru można też dodać troche chleba razowego aby go zagęścić tworząc sos.
Po tym czsie pulpety są gotowe.
Najlepiej podawać je polane sosem.
Wyjąć z wywaru mięso kurczaka (może być spożyte np.: na zimno z chlebem pełnoziarnistym)
Mięso mielone wymieszać z jajkami i kaszą, doprwaić do smaku (pieprz i sól). Uformować kulki i gotować w wywarze jakieś 20 - 30 minut. Do gotujacego się wywaru można też dodać troche chleba razowego aby go zagęścić tworząc sos.
Po tym czsie pulpety są gotowe.
Najlepiej podawać je polane sosem.
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
