artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
• Olej lub oliwa
• Alternatywnie (ja dodaję):
• Bazylia
• Ziele angielskie
Opis:
Czosnek obieramy i szczelnie upychamy jego ząbki w słoiku, na którego dnie układamy przyprawy. Następnie zalewamy całość olejem lub oliwą, zakręcamy słoiczek i chowamy do lodówki, spiżari lub w chłodne miejsce.
Rada: Gdy używam oleju czosnkowego ze słoiczka z czosnkiem, spokojnie później uzupełniam braki świeżym olejem.
iwciaG (2012-11-10 13:07)
Tego właśnie szukałam, mam kilka główek i chciałabym na targu hurtowym jeszcze kilka kupić bo są jędrne i dużo tańsze niż nawet w markecie a nie byłam pewna czy sama oliwa dobrze je przechowa. Dziękuję za ten sposób i upewnienie mnie!!!
leszek (2012-11-11 15:12)
Bazylia może być suszona?
asiaczek24 (2015-09-23 18:06)
Lepszy jest olej, bo oliwa szybko robi się mętna i mało smaczna, a czosnek "brudny". Olej można też sukcesywnie dolewać jeli dodajemy go np. do sałatki czy do smażenia.
janeczka669 (2010-11-27 12:49)
Też tak robię, ten sposób świetnie sie sprswdza.