Fasolkę oczyścić, umyć, pokroić. Zagotować bulion, wrzucić fasolę, ponownie zagotować. Cebule obrać, posiekać, zeszklić na 2 łyżkach oleju. Wsypać ryż, posolić, smażyć, mieszając, przez 2-3 min. Bulion z fasolą wlewać po łyżce wazowej do ryżu, gotować na wolnym ogniu. Pestki uprażyć na suchej patelni, wystudzić. Zieleninę opłukać, osuszyć posiekać. Gdy ryż wchłonie bulion, zdjąć z ognia, dodać pestki, zieleninę, rodzynki, sok z cytryny i 2 łyżki oleju. Wymieszać, przyprawić, odstawić na 5-10 min.
Baa (2006-04-27 15:08)
Bardzo fajny przepis! Prosty, ale smaczny i danie ładnie wygląda!! Pozdrawiam!!
Ps. Bahus, a Ty jesteś kucharzem zawodowym czy pasjonatem??:) Z koleżankami zgodnie twierdzimy, że przepisy od Ciebie są zawsze sprawdzone i dobre!!:)