w misce, make i maslo wymieszac (jak na kruszonke), mozna dosypac cukier w zaleznosci od gustu. Drozdze wymieszac z lyzeczka cukru (az sie zrobia wodniste) w kubeczku i wlac do miski z maka, nastepnie dodac kubek smietany i wyrobic ciasto. Wyrabiac az nie bedzie sie kleic to miski ani dloni.
Wyrobione ciasto w kawalkach walkowac, pokroic na trojkaty, wybor farszu nalezy do ciebie, ale powidla sa najlepsze poniewaz nie wyplywaja ze srodka podczas pieczenia. Zawiniete rogale maczac w rozbitym jajku a puzniej w cukrze i ukladac na blaszce (okolo 3cm od siebie). Piec w piekarniku w okolo 175C az bede lekko brazowe (rumiane) z gory.