Rogaliki na wieczorki zimowe...mmm

Ciasto:
1.mąkę przesiać, dodać płynną margarynę, drożdże, cukier, mleko oraz jajko. Zagnieść ciasto, rozwałkować na 2 placki. Jeden posmarować resztą margaryny, przykryć drugim.

2.Rozwałkować, złożyć na 3. Wałkowanie i składanie powtórzyć dwukrotnie. Schłodzić 30 minut.

Nadzienie:
1.orzechy i gruszki posiekać. Mak sparzyć i zemleć. Mak wymieszać z rozpuszczonym masłem, okruchami, bakaliami, cukrem.

2.Dodać ubite białka. Ciasto podzielić na 3-4 części, rozwałkować na cienkie, prostokątne placki.

3.Wykrawać równoramienne trójkąty. Na środek kłaść porcje nadzienia. Zwinąć, rogi zagiąć.

4.Rogale ułożyć w wyłożonej papierem blasze. Piec na złoto w 200 &grad;C. Ozdobić lukrem z cukru pudru utartego z łyżką wrzącej wody, posypać orzechami.