-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej
0,2 kg mąki ziemniaczanej
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1 kostka masła (250g)
200 kwaśnej śmietany 30%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru pudru
3 żółtka
cukier waniliowy
0,2 kg mąki ziemniaczanej
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1 kostka masła (250g)
200 kwaśnej śmietany 30%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru pudru
3 żółtka
cukier waniliowy
Opis:
Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Ja to robię za pomocą robota kuchennego nożem do siekania. Jeżeli robot sobie nie poradzi, szybko zagnieść ciasto. Uformować wałek, podzielić na trzy części. W ten sposób po rozwałkowaniu otrzymamy placki, które się zmieszczą na stolnicy. Rozwałkować na grubość 4 -5 mm, jeżeli mają być pojedyncze, albo na 3 mm, jeżeli mają być składane. Dekoracja jest własną inwencją. Ja robiłam składane, wypełniając wycięty środek czekoladą (niestety niezbyt dobrze się rozpuściła), albo wkładając owocowe landrynki. Polecam szczególnie kolorowe landryny, bo ślicznie się rozpuczczają, tworząc dekoracyjne chrupiące szkiełko.
Polecam te ciasteczka, są łatwe i naprawdę pyszne.
Zobacz wszystkie komentarze (32)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Aszka69 (2010-11-27 11:07)
Upiekłam dziś twoje ciasteczka i są PRZEPYSZNE :) muszę trochę popracować nad wyglądem bo koślawe mi wyszły, ale to pewnie kwestia wprawy :)

skopolendra (2010-11-27 17:12)
Bardzo sie4 ciesze, ze Ci smakowaly.To doskonale ciasteczka na czas przedswiateczny, mozna je ladnie udekorowac i fajnie smakuja.dziekuje i pozdrawiam

vena1980 (2011-02-14 18:10)
Mam pytanie, czy wystarczy jedna landrynka na jedno ciastko?

skopolendra (2011-02-14 18:29)
Ja tak robilam: jedna landrynka albo jeden misiek gumowy na jedno ciastko.Landrynki beda twarde ale fajnie chrupia i slicznie wygladaja

agusia1111 (2011-12-07 21:29)
Mam małe pytanie, czy jak zrobię te ciasteczka tydzień przed świetami to czy będą się one nadawać do jedzenia po tygodniu?? Chodzi mi głównie o to czy mocno nie ztwardnieja.

Ita (2011-12-10 13:28)
A czy można dodać przyprawę korzenną?