1 kg mąki 1 kostka masła 1 kostka margaryny 4 żółtka 1 cukier waniliowy 2-4 łyżki cukru (nawet pół szklanki-jak kto woli) 10 dag drożdży 400g śmietany (18% lub 12%) marmolada twarda (masło orzechowe) szczypta soli cukier puder odrobina wody lub mleka sok z połowy cytryny
Opis:
1. robimy rozczyn z drożdży: kostka drożdży+mleko+łyżka mąki+ odrobina cukru
2. mąkę z margaryną i masłem rozcieramy. dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól i żółtka. rozgniatamy. wlewamy rozczyn z drożdży i śmietanę. ugniatamy na gładkie ciasto.
3. gotowe ciasto dzielimy na mniejsze porcje, które rozwałkowujemy na kształt koła. koło to dzielimy na ósemki (małe trójkąty).
4. na każdy trójkąt nakładamy marmoladę (masło orzechowe) i zwijamy je w rulonik rozpoczynając od strony szerszej, wcześniej naciskając brzegi, tak aby nie wypłynął z rogalika dżem.
5. pieczemy dopóty, dopóki nie staną się zarumienione (temp.180-200C ok. 20-25 min.).
6 następnie robimy lukier: cukier puder+odrobina ciepłej wody +sok z cytryny. rozgniatamy i nakładamy na rogaliki.
rogaliki smakują jak ze sklepu, są przepyszne, troszkę trzeba nad nimi postać ale naprawdę WARTO!!! szczególnie taką zabawę uwielbiają dzieci
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".