biszkopt: białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na puch następnie dodac żółtka i cukier i nadal ubijać .Stopniowo wsypywać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i kakaem ( sypkie składniki przesiać)oraz mak i delikatnie mięszać drewniana łyżką.Ciasto wylac do formy 20/30 ,wierzch posypac płatkami migdałowymi
piec około 20-25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni
mas jabłkowo-brzoskwiniowa:jabuszka obrać zetrzeć na tarce na grubych oczkach.brzoskwinie drobno pokroić a następnie umieścić w garnku razem ze startymi jabuszkami.Jabłka z brzoskwiniami zagotowac po czym dodac suchą galaretkę brzoskwiniową.Podgrzewac do momentu aż galaretka sie rozpuści .Masę wystudzić.
masa śmietankowo-brzoskwiniowa:śmietanklę ubić a następnie dodac rozpuszczoną tężejącą brzoskwiniową galaretkę (w 150 ml gorącej wody).Dobrze zmiksować aby galaretka sie połączyła ze smietaną
Do śmietany dodać pokrojone brzoskwinie.
Biszkopt pociąc tak jak na zdjęciu poniżej
nastęnie wyłożyć dno i boki prostokątnej podłużnej foremki.Na bokach wykładac tak ciastem aby migdały były na zewnątrz.
Na biszkopt nałożyć połowe masy śmietanlkowej następbie wyłożyć prażone jabłka z brzoskwiniami oraz pozostałą część śmietany.Na wierzchu poukładac namoczone w alkoholu podłużne biszkopty .Roladke polać rozpuszczoną biała i ciemną czekoladą oraz posypac płatkmai migdałowymi.
artykuł
przepis
galerię
film
