Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rolada z kremem nugatowym

Rolada z kremem nugatowym

12.7k

215

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
4 jajka
125 g cukru
4 lyzki goracej wody
100 g maki
25 g kakao
szczypta soli

krem:
100 g mielonych orzechow
50 g cukru pudru
150 g gorzkiej czekolady
300 ml smietany kremowki

wierzch:
200 ml smietany kremowki
kilka pralinek nugatowych, np. Ferrero Rocher
wiorki czekolady

Opis:

ciasto:
1. 4 bialka ubic na sztywno ze szczypta soli, wsypac 50 g cukru i jeszcze raz ubic. Wstawic do lodowki.

2. Blaszke do pieczenia natluscic lub wylozyc papierem, piekarnik nagrzac do 200°C.

3. 4 zoltka wymieszac z goraca woda, dodac reszte cukru i miksowac. Gdy masa zgestnieje i bedzie kremowa, dodac make wymieszana z kakao. Dodac piane i ostroznie wymieszac.

4. Ciasto wylac na forme i piec w nagrzanym piekarniku 10-12 minut. Od razu po wyjeciu z piekarnika przelozyc na sciereczke posypana cukrem i przy pomocy tej sciereczki ostroznie zrolowac. Wystudzic.

krem:

1. Orzechy prazyc na patelni (bez tluszczu) do momentu az zaczna pachniec. Dodac cukier puder.

2. W miedzyczasie rozpuscic w kapieli wodnej czekolade.

3. Rozpuszczona czekolade zmiksowac razem z mieszanka orzechow i cukru pudru. Powinna powstac kremowa masa. Gotowa przelac do miseczki i ostudzic.

4. 500 ml smietany ubic na sztywno. 200 ml zostawic do ozdobienia.
Do 300 ml ubitej smietany dodac mase nugatowa i dobrze wymieszac.

5. Rolade odwinac, posmarowac kremem i znowu zrolowac. Wierzch posmarowac 200 ml ubitej smietany i ozdobic pralinkami i wiorkami czekolady.

Autor: Malena 2007-05-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe

Zobacz wszystkie komentarze (5)

olusia1p (2007-12-03 17:49)

Robilam tą rolade już jakiś czas temu jest pyszna:)

editka (2008-09-22 14:02)

zdziwiona jestem brakiem komentarzy, bo rolada jest naprawdę boska!!! robiłam ostatnio na imienimy i wszyscy zachwycali się nią! wsrod ciast jakie robiłam na imprezę to własnie rolada wygrała ranking!!! PYCHA! Polecam!

agugiga (2008-11-05 11:36)

Nie umiem zwijac rolad, nigdy tego nie robilam... Wiec upieklam dwa razy ciasto, przelozylam kremem nugatowym i wyszlo pyszne :) Bardzo polecam przepis, naprawde dobre :) od razu dodaje do ulubionych!

BeaMaj (2008-11-25 04:17)

Rolada jest przepyszna! Pokusilam sie na niewielka modyfikacje i zamiast bitej smietany do wykonczenia, uzylam krem nugatowy i "esy-floresy" z czekolady. Przepis warty wyprobowania, polecam .

yloncia (2009-11-26 22:26)

Nigdy nie pieklam rolady, nie potrafilam jej zawijac (pękala) ... to moja pierwsza. Troche zmylil mnie opis wykonania masy nugatowej, moja czekolada nie byla plynna a masa po polaczeniu skladnikow zrobila sie sypka (nie wiem czy tak mialo byc?) Ogolnie bardzo smaczna, na bank
jeszcze ja upieke :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Usta Romana Agulek74

Rafaello Wikoli wikola

Fot. refcia21, Sernik gotowany palce lizać

Sernik gotowany palce lizać refcia21

Jabłkowy przekładaniec Misiadełko

Fot. Krystyna911, Makowiec w piaskowym cieście

Makowiec w piaskowym cieście Krystyna911

Fot. Krystyna911, sernik - cheesecake pomarańczowy, z karmelizowanymi pomarańczami

sernik - cheesecake pomarańczowy, z karmelizowanymi pomarańczami Krystyna911

Mazurek makowy lidka74

Śmietanowy Toffik Madame2006

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij