artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
5 żółtek
7 białek
3/4 szklanki cukru pudru
5 kopiatych łyżek mąki
1 łyżka octu 6%
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa:
2 śnieżki
2 galaretki agrestowe lub inny smak
400 ml wody
Opis:
Ciasto:
Żółtka z cukrem pudrem i waniliowym utrzeć na pulchną masę, w trakcie ucierania dodać ocet.
Z białek ubić sztywną pianę.
Przełożyć do masy jajecznej, wraz z przesianą mąką i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Masa:
Śniezki przygotować według receptury na opakowaniu.
2 galaretki rozpuścić w 400 ml wody, ostudzić.
W takcie ubijania śnieżek, dodawać małymi porcjami tężejącą galaretkę, cały czas ubijając.
Wykonanie:
Dużą blachę z niskim brzegiem z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem natłuszczonym dobrze masłem.
Wyłożyć ciasto delikatnie rozprowadzając po całej blaszce.
Piec 15-20 min.
Masę wyłożyc na ciasto zwinąć, można dać do środka wisienki.
Część masy zostawić na dekoracje rolady.
Żółtka z cukrem pudrem i waniliowym utrzeć na pulchną masę, w trakcie ucierania dodać ocet.
Z białek ubić sztywną pianę.
Przełożyć do masy jajecznej, wraz z przesianą mąką i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Masa:
Śniezki przygotować według receptury na opakowaniu.
2 galaretki rozpuścić w 400 ml wody, ostudzić.
W takcie ubijania śnieżek, dodawać małymi porcjami tężejącą galaretkę, cały czas ubijając.
Wykonanie:
Dużą blachę z niskim brzegiem z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem natłuszczonym dobrze masłem.
Wyłożyć ciasto delikatnie rozprowadzając po całej blaszce.
Piec 15-20 min.
Masę wyłożyc na ciasto zwinąć, można dać do środka wisienki.
Część masy zostawić na dekoracje rolady.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
dariaa448 (2006-05-18 16:18)
DZIĘKUJĘ właśnie czegoś takiego potrzebowałam wielkie dzięki
krupica (2007-11-06 08:04)
I to jest wlasciwy przepis na ciasto roladowe, bo jakie ciasto wyjdzie z proporcji 30dkg maki i 3 zoltka? tak wlasnie czytam te przepisy .....
pozdrawiam
pozdrawiam
ssasanka (2009-02-01 11:41)
Witam! Jest to kapitalny przepis na ciasto roladowe ,wiem bo sama taki mam ,błyskawicznie się go robi ,błyskawicznie się piecze i błyskawicznie stygnie , a poza tym nie skleja się przy zwijaniu ,naprawdę polecam.
halina s (2010-06-25 16:27)
super przepis zawsze mi wychodzi polecam
ulla73 (2010-12-26 15:55)
Rolade miałąm gotowa ,zrobiłam tylko mase z tego przepisu,wyszła super.Dziekuje za przepis.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
