400 g filetów z kurczaka
4 łyżki musztardy
2 kiszone ogórki
1/2 cebuli
sól, pieprz
olej do smażenia
Filety zmiksować blenderem. Dodać sól, pieprz do smaku i wymieszać masę. Na folii spożywczej układać masę w formie dużych placków.
Smarować musztardą oraz ułożyć ogórka pokrojonego w słupki i cebulę pokrojoną w piórka.
Za pomocą folii zwijać mięso z zgrabne roladki i kłaść na rozgrzanym oleju. Obsmażyć chwilę z każdej strony po czym wlać na patelnię odrobinę wody i dusić roladki 10-15 minut.
Podawać z ziemniakami i sosem pieczarkowym oraz ulubioną surówką.
Smacznego