Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Roladki łososiowe z aksamitną masą serową i pistacjami

Roladki łososiowe z aksamitną masą serową i pistacjami

7.3k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ok. 30 dag łososia wędzonego na zimno

3 łyżki serka mascarpone

2 łyżki serka ricotta (lub serka śniadaniowego)

1/2 strąka czerwonej papryki

sól, biały pieprz

Dodatkowo:

świeże pieczywo pszenne

sałata

ogórki świeże lub małosolne

cytryna

pistacje

koperek świeży

Opis:

Roladki łososiowe z pistacjami są przekąską bardzo smaczną i niezwykle elegancką. Gwarancja sukcesu kryje się w składnikach najwyższej jakości oraz sięgnięciu po świeże orzeźwiające dodatki podkreślające smak wykwintnego dania. Jest to propozycja dla gości, którzy przy lampce chłodnego białego wina lubią delektować się również wyglądem poczęstunku...

Serek mascarpone zmiksuj z ricottą. Przypraw do smaku solą i białym pieprzem.

Łososia pokrój w plastry, ułóż "na zakładkę" na folii aluminiowej. Nałóż warstwę masy serkowej, pozostawiając wolne brzegi. Ostrożnie zwiń roladę. Przełóż do lodówki na minimum kilka godzin.

Porcjuj bardzo ostrym nożem. Kromkę świeżego pieczywa o zwartym miąższu przykryj liściem sałaty, ułóż roladkę, dodaj plasterek ogórka, posyp całość posiekanymi pistacjami, skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, udekoruj gałązką koperku i podaj.

Autor: Wkn 2012-08-03

Roladki łososiowe z aksamitną masą serową i pistacjami

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Jarskie Przekąski Przekąski zimne Ryby
Tagi:	dla gości eleganckie jarskie przekąska przystawka ryba wędzone wykwintne łosoś więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

makusia (2012-08-09 19:03)

Nie mogę oderwać wzroku od ostaniego zdjecia..... mniammmm

Wkn (2012-08-09 19:50)

Dziękuję serdecznie :) Szczegolnie, że roladki powstały, jak to często bywa, z zamiatania lodówki, w której leżały sobie od dnia poprzedniego resztki serków mascarpone i ricotta w pudełkach. A potem okazało się, że na szczęście nie pożarłam wszystkuch pistacji, bo dobrze do całości smakowo pasują :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Mini kanapeczki z pastą koperkową z wędzonego tuńczyka

Mini kanapeczki z pastą koperkową z wędzonego tuńczyka Wkn

Tatar z łososia Aishka

Pasta rybna Msewki 2 msewka

Fot. Wkn, Rolada szpinakowo-łososiowa efektowna

Rolada szpinakowo-łososiowa efektowna Wkn

Rybka po Grecku Ali Alicja64

Fot. Wkn, Pasta z wędzonego pstrąga super łatwa do pieczywa

Pasta z wędzonego pstrąga super łatwa do pieczywa Wkn

Śledź po królewsku patrycja1

Śledzie po myśliwsku stokrotkax86

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij