Roladki zawijane - pyszne

Mięso umyć, pokroić w plastry, rozbić na cienkie płaty, cienko posmarować musztardą.
2 cebule pokroić w cienką kostkę, udusić na tłuszczu.
Boczek + ogórki przekręcić przez maszynkę, dodać cebulkę, doprawić pieprzem i solą.
Farszem smarować kotlety, zwijać w roladki, spinać wykałaczkami, obtoczyć w w mące, smażyć na goracym tłuszczu - do zrumienienia, dodać  pozostałe 2 cebule pokrojone w piórka, jeszcze chwilę smażyć, podlać wodą i dusić do miękkości / ok. 1 godziny, ale to zalezy od mięsa /.
Na koniec doprawić, zagęścić  mąką roztrzepaną z wodą / niekoniecznie/. Aromat i smak wspaniały.

Przepis ten pochodzi z programu '' Podróże kulinarne R.Makłowicza ''.

Zachęcam do spróbowania, nie pożałujecie.