Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

25.1k

433

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

10 plastrów schabu (1,5 cm grubości)
15 dag boczku wędzonego,
15 dag kiełbasy typu śląska,
20 dag kiszonej kapusty,
2 średnie cebule,
1 łyżka suszonego majeranku,
2 łyżki tłuszczu do smażenia,
1 łyżka mąki pszennej,
sól, pieprz

Opis:

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozbić tłuczkiem. Kapustę odcisnąć i drobno posiekać. Kiełbasę i boczek pokroić w słupki. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Posolić i pozostawić na ok. 20 min. Rozbite płaty posolić, popieprzyć i posypać majerankiem. Położyć na nich kapustę i na przemian ułożyć słupki boczku i kiełbasy. Na wierzch położyć cebulę. Płaty zwinąć i obwiązać bawełnianą nitką. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Obsmażyć na nim rolady z wszystkich stron na złoty kolor. Podlać niewielką ilością wody i dusić ok. 1 godz. uzupełniając wodę w miarę parowania. Gotowe rolady wystudzić i usunąć z nich nitkę. Ponownie podgrzać. Powstały sos zagęścić mąką rozbełtaną niewielką ilością wody. Podawać z ziemniakami z wody, pyzami drożdżowymi lub kaszą. Jako dodatek doskonale komponują się zasmażane buraczki lub ogórek kiszony.

Autor: bahus 2011-04-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wieprzowina
Tagi:	boczek cebula kiełbasa schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (16)

Pokaż wcześniejsze komentarze

krysia50 (2011-11-02 20:44)

Rolady są super tylko ja zrobiłam z braku schabu z filetu drobiowego, ale były pyszne. Do tego z buraka surowego, ogórka kiszonego, cebuli i jabłka surówka, obiad marzenie. Same achy i ochy!!!!

AgnieszkaJ (2012-06-19 19:43)

Prze prze pyszne :D Zajadaliśmy się :)

Joanna11 (2012-07-23 18:53)

Roladki pyyyyyyszneeee............nie są może tak dopieszczone jak Twoje bahusie, ale "wygląd to nie wszystko" - przynajmniej na początku. Smak....pycha!

agata5578 (2013-05-06 08:35)

Palce lizać :)

agusia040675 (2013-05-26 15:28)

Pyszne,zrobiłam dzisiaj na obiad ,podałam z ziemniakami pieczonymi w rękawie

phiiinka (2014-04-22 15:41)

cudo!!! Mąż odmówił dzielenia się z kimkolwiek

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. margot2, Roladki z serkiem i papryką

Roladki z serkiem i papryką margot2

Fot. lenka075, "Inny" schab po sztygarsku

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Farsz do Pierogȯw Alicja64

Fot. InkaMalinka, Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek

Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek InkaMalinka

Bigos wykwintny emeska1974

Fot. soneti, Schab z papryką szynką i ogórkami

Schab z papryką szynką i ogórkami soneti

Fot. basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą

Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55

Na chleb, na obiad: boczek lub schab :))) sebek.s

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

bahus (2011-04-10 22:09)

Kluko (2011-04-11 13:43)

vikunia (2011-04-11 14:16)

vikunia (2011-04-11 14:21)

natka wz (2011-04-11 15:24)

bahus (2011-04-11 18:14)

danand140 (2011-04-12 13:51)

kina60 (2011-04-25 17:51)

psiunia (2011-10-22 20:52)

milunia (2011-10-30 15:55)