artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- surowa wieprzowina (wg mnie najlepsza jest karkówka i łopatka)
- boczek wędzony
- papryka
- pieczarki
- cebula
- przyprawa do szaszłyków ( dodałam z firmy appetita)
- sól czosnkowa (na czubku noża)
- 3-4 ząbki czosnku ( można i mniej albo wcale...zależy od walorów smakowych..lubię czosnek, wiec daję dużo )
- przyprawa do mięsa Knorr (nie dużo - dodałam pół łyżeczki)
- folia aluminiowa
- patyczki do szaszłyków
Opis:
- Surowe mięso pokroić w kawałki.Dodać całe opakowanie przyprawy do szaszłyków, przyprawę do mięs Knorra, posiakany czosnek, sól czosnkową. dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić na noc do lodówki.
- Boczek pokroić w grubsze plastry lub kawałki.
- Paprykę pokroić w szersze paski, a te na kawałki.
- Pieczarki umyć przekroić na pół (lub więcej części ...zależy jak duże są pieczarki).
- Cebulę pokroić w grubsze talarki.
- Nadziewać na przemian wszystkie składniki na patyczki.
- Blaszkę wyłożyć folią aluminiową, ułożyć szaszłyki.
- Piec w temp. 130-150 stopni Celsjusza, aż mięso będzie upieczone.
Szaszłyki podawać z frytkami, zapiekanym ryżem lub z chlebem.
Są doskonałe na grilla.
Polecam gorąco i życzę smacznego.
zosiek (2009-07-06 22:40)
Dziękuję Kamilo za wypróbowanie moich ulubionych szaszłyków......Twój komentarz sprawił mi duuuużą przyjeność. Również pozdrawiam.
Ania1812 (2010-04-06 16:23)
Robiłam pare dni temu. Niestety przesoliłam. Dodałam przyprawe do szaszłyków Apetita i dodatkowo troszke soli czosnkowej i mięso wyszło za słone
Ale poza tym bardzo smaczne
zosiek (2011-05-21 18:07)
zielinskabe przepraszam że tak długo nie odpowiadałam, mam nadzieję, że nie jest jeszcze późno - boczek ma być wędzony czyli nie surowy. Oczywiścier jak ktoś ma inny boczek np. parzony to też można śmiało dać. Wszystko zależy od naszych walorów smakowych
emeska1974 (2011-05-21 18:48)
Robię podobne ale moim zdaniem sól czosnkowa jest tu zbędna - w ogóle zrezygnowałabym z czosnku chociaż lubię ale nie do szaszłyków. Poza tym jak najbardziej OK.
msmet15 (2013-09-16 11:10)
ja zamiast wieprzowinki dałam filet z kurczaka, reszta według przepisu... szaszłyczki pierwsza klasa... dzięki za przepis!:)
