0,5 kg żeberek
2 skrzydełka z kurczaka
pęczek włoszczyzny bez kapusty
1 cebula
2 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
kostka pieczeniowa
sól, pieprz, chili, łyżka przyprawy "kucharek", szczypta oregano, 2 szczypty bazylii, papryka słodka, 2 listki laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, magi
Po moim ostatnim rosole, postanowiłam dzisiaj ugotować następny, nieco go urozmaicając. Dodałam może trochę nietypowe przyprawy, ale był to super pomysł, bo tak smacznego rosołu jeszcze nie jadłam.
Mięso opłukać, włoszczyznę obrać, opłukać, cebulę z czosnkiem obrać i posiekać, wszystko zalać wodą, wstawić na gaz, przyprawić, dodać kostkę pieczeniową, gotować około 1,5 h. Po tym czasie doprawić do smaku. Rosół podawać z ugotowanym makaronem i posiekaną natką pietruszki.
Skonsumowany :)
Rosołek bardzo dobry, aczkolwiek ja ze względu że nie miałam 500gram żeberek, tylko 200 gram, to dałam te 200 gram żeberek i 3 skrzydełka :)
Wyszedł bardzo smaczny, jako przyprawę dałam vegetę, sól i pieprz oraz maggi :)
No i oczywiście zielona pietrucha :D
Fiddle miło mi, że jesteś zadowolona z zupki. Vegeta, to w sumie to samo, co kucharek, tylko nazwa inna ;))), a pietrucha musi być