artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg kapusty,
3 duże marchewki,
2 duże cebule,
5 jajek,
1/2 szklanki grysiku,
olej,
mąka,
wegeta, pieprz, maggi do smaku,
liście laurowe,
ziele angielskie,
1 kostka rosołowa,
Opis:
Kapustę pokroić w drobną kostkę, posolić i odstawić potem wydusić. Do kapusty dodać mięso mielone, pokrojoną w kostkę cebulę, startą marchewkę na grubej tarce, oraz resztę składników. Dobrze wymieszać, formować kotleciki, obtaczać w mące, obsmażać na tłuszczu z obu stron. Spód garnka do pieczenia mięsa wyłożyć liśćmi surowej kapusty, układać sztorcem gołąbki, wrzucić trzy ziarenka ziela angielskiego i 4 listki laurowe. Na petelnię, na której smażyły się gołąbki wlać 3 szklanki wody, dodać 1 kostkę rosołową i zagotować, wywarem zalać gołąbki, przykryć surowymi liśćmi z kapusty, a garnek przyłożyć folią aluminiową. Piec w piekarniku około 2 godziny.
ezelka (2011-03-23 12:02)
Jadłam już różne wersje oszukanych gołąbków, ale ta jest wyjątkowo ciekawa...przepis godny wypróbowania
ulla* (2011-03-26 21:25)
Przepis wypróbowany,gołąbki super,inne niż zawsze. Zrobiłam z połowy składników,ale i tak wyszło sporo. Pyszna również ta kapustka,która była wyłożona pomiędzy gołąbkami. Do obiadu były jeszcze gotowane ziemniaki i sos adżika. Polecam!
Ula Z (2011-03-27 16:09)
Gołąbki po prostu pyszne i delikatne , dodałam do masy woreczek podgotowanego ryżu , a do wody z kostką rosołową pomidory z puszki i wyszedł pyszny sos. Gołąbki warte wypróbowania i godne polecenia.
